El cocinar, como toda actividad humana, esta sujeta a nuestro estado emocional; dice mucho de una persona si su cena es comida pre-cocida, pre-empacada, congelada y destruida, ¿pero qué con aquellos que su humanidad es tan grande que al igual que un artista reflejan esas emociones que los tienen hundidos en la miseria? no hablo de los indigentes o campesinos pobres que pueden comer raíces y enseñarnos a disfrutar el mundo más que nadie, yo hablo de los solitarios, los adolescentes, viudos, nacidos para perder o los que simplemente dejaron de vivir y solo tratan de que su cuerpo llegue al día de mañana.
Vagando por internet (rules 1&2&tumblr, lo siento) me pregunté por ese lado de nosotros, ¿hasta dónde puede llegar un ser humano?, pues alguien más se hizo esta pregunta y le pidió a la gente que compartiera los alimentos más tristes que ellos mismos se han preparado; así que relájense y piensen en lo que han comido, por que quizás necesiten algo más que un microondas para salvar sus almas:
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| Pizza solo |
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| Papitas, un sobre de catsup, alitas, pechuga de pavo rebanada, dedo de queso, media salchicha y tortilla de harina fria. |
Es la versión casera del buffet tex+mex. Texas ha sido el menjurge de lo redneck y lo norteño, la ostentacion, la carne, la grasa y la comida barata en porciones grotescas. Probablemente el sujeto se preocupó por calentar las alitas de pollo pero lo más interesante es el sobre de catsup, por que no tiene una botella de más de 100 ml, con aquella vez que comió un lonche en el autoservicio fué suficiente y guardó el sobre de catsup por que sabe que será necesario; me atrevería a decir que el que haya preparado este platillo obviamente tiene la alacena llena de botanas, comida que se calienta en porciones pequeñas en el microondas como pay's, eggo's, corndogs y mini-pizzas, ni una sola cebolla, papas o si quiera carne cruda. Es alguien que sabe que debe comer pero no tiene por que ser nutritivo o tomár más de 2 minutos en un microondas.
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| 4 variedades de papas fritas y frituras de maíz, salchicha, sobre de catsup, y hummus (quizás) |
Esta persona agacha un poco más la cabeza que el anterior; eliminó la muerte de otros al quitar la carne y puso la muerte propia en su mesa al alimentarse de botanas, nadamás, es todo lo que tu mamá te dijo que no debías hacer. Pero esto bien puede ser un plato botanero, no sabemos, espero que así lo sea.
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| Spaguetti oh's, queso americano y pan tostado. No es un sandwich si el pan no esta encimado. |
Tiene los componentes básicos de una comida italiana: tomate, harina, sal y agua, pero todos sabemos que esta cagada no puede darse en otro lugar más que en un cuarto con un estudiante que vive de comida enlatada. Cuando salimos de casa y vemos que tenemos que dominar el fuego para vivir tratamos de imitar sabores populares; el tomate y el queso son 2 compañeros inseparables pero no sabemos nada de queso y hacemos quesadillas con queso americano y nos preguntamos cómo si aplastamos un tomate no sabe como la pizza. A la chingada con la cocina, voy a hacer un sandwich, no hay jamón, pues que pena.
Los cubiertos dicen que la persona supo lo complicado que seria maniobrar pan mojado.
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| Sandwich de pan tostado |
Este sandwich dice "me la pelan todos". No es un pan, no son 3 rebanadas de pan, ¡Es un sandwich de pan tostado santo cielo!.
Así como alguna vez compraste el refresco sabor sangria, esto es exactamente lo mismo. Que nadie te diga que no tienes ni para un lonche, lo tienes, no rompes ninguna regla y sobrevivirás otro día. Es ver la mierda que viene a tí durante el día, disfrutarla y decir "Excelente".
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| Sandwich de Jamón y Lechuga |
Este plato nos da una valiosa lección acerca de las decisiones y la libertad.
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| Papas quemadas al horno y salchicha (tal vez pavo) |
Debo advertir ahora que fuera de lo que parece ser un testimonio del siglo 21 viene una serie de fotos que resultan difíciles de creer, yo en lo personal no lo creo, pero yo comparto, ustedes decidirán.
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| Catsup |
También debo decir que la catsup es el aderezo perfecto de la weba y la tristeza, por que yo sé que se han topado con el spaguetti con catsup, el sandwich de catsup y mostaza, galletas saladas con catsup y salchichas con catsup. No fué una cena para presumir con los primos.
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| Carne, platano, aderezado todo con catsup y un vaso de leche. |
Hay gente que hace cosas raras como comer arroz con plátano y aderezo Ranch a la pizza, este puede ser uno de estos casos. El vaso de leche es la cereza en este pastel de carne, lo inaudito, lo increible; el desperdiciar el plátano es lo que hace brillar a este plato y no podemos dejar de observar el teclado. Diseñadores, programadores y desempleados, ¿quién no ha llegado a algo asi?
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| Arroz blanco semicrudo con catsup y pollo de tinta sobre papel. |
El sueño de un mejor futuro, la agonía del presente que espera a que el mañana lo desaire de nuevo.
La imaginación puede nutrirnos igual o mejor que cualquier plato balanceado, es lo que permite a la gente pobre trabajar y no dejarse morir ante la adversidad, aunque me preocupa que la foto parece haber sido tomada en el piso.
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| Salchichas con ramen instantáneo, catsup, mayonesa y mostaza sobre rebanadas de pan blanco. |
Los ingredientes que dan sabor a hot-dog se combinan con el ramen instantáneo, ¿para qué? para nada. El ramen en este plato, sin el aderezo ni nada, solo estropea el proto hot-dog que pudo haber resultado. Es cuando tienes algo bueno y lo hechas a perder por querer un poco más, la ambición que destruye a nuestros hot-dogs nos destruira de igual forma a nosotros, correosos e incapaces de sostener nuestra propia salchicha.
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| Sandwich de hielo |
Por que no hay jamón,
Por que no hay queso,
por que no hay trabajo
ni hay amor.
Por que polvo somos
y al polvo iremos,
y con el bolillo sagrado
el agua beberemos.
